Lunedì ho avuto l'avanzo di cous cous della cena di sabato.
Vorrei fare una digressione sul menu di quella cena, un buffet freddo composto da:
-sushi di verdure con salsa vinaigrette
-mini wurstel in nastri di pasta sfoglia
-insalata di riso "zen"
-conchiglioni al tonno
-vitello tonnato
-cake alle olive
-focaccia alla cipolla/rosmarino
-tigelle al prosciutto/stracchino e rucola
-spiedini di caprese (ahimè, senza basilico)
Menù leggero e delicato, come mi è stato fatto notare, molto apprezzato, se non fosse stato per le quantità un po' risicate... Argh!! Sarà una lezione per la prossima volta!
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